高タンパク低脂質といわれると、なんとなく「サラダチキン」「パサパサの鶏胸肉やササミ」ばかり食べる必要があって、美味しくない食事を我慢しなければいけないと思っていませんか？
実はちょっと調べてみると意外と色々なレシピが開発されており、ある程度脂質を抑えながら美味しい料理を作れるのです。この記事では私が実際に自分で作って美味しかった高タンパク、低脂質なレシピや食品を紹介します！
マッスルランチさんの作り置きレシピ！
まず紹介したいのは「マッスルランチ」さんの作り置きレシピです。Youtubeで高タンパク低脂質の料理を実際に作る動画をいくつも公開されています。
個人的に特にオススメなのはこちらの簡単プルコギ風弁当です。本当に簡単に作れますし、自分好みのタレに調整もできるので鶏むね肉を美味しく手軽に摂ることができます。また少し脂質が高めではあるものの、低脂質のバターチキンカレーのレシピもありまして、そちらも大変美味しいのでオススメです。
Youtubeのレシピでも十分すぎるくらいですが、なんとマッスルランチさんはレシピをまとめた料理本も出品されております。私も購入しましたが、Youtubeにはないメニュー、特にサラダや副菜などのサイドメニューが豊富に載っています。まずはYoutubeを見て幾つか試してみていただき、好みに合う方はぜひ本の購入を薦めます！
豚ヒレ肉を使ったレシピ
私は今まであまり豚ヒレ肉を食べることがなかったのですが、豚ヒレ肉は豚肉の部位の中でも低脂質でダイエットレシピによく使われているんですよね。
実際に私が作って美味しかったのはクラシルさんの豚ヒレ肉のマスタード焼きや、こちらの酢豚のレシピですね。
解凍するだけ！美味しくて低脂質の「馬刺し」
調理が不要な高タンパク低脂質でオススメなのは「馬刺し」です。ネット通販で冷凍されたものが小分けで買えるので、買い溜めしておいて料理が面倒な時に食べると便利です。
馬刺しは好みもある食材ですが、解凍して食べやすく薄切りにするだけですぐに食べられますし非常に美味です。個人的には鹿児島の甘醤油が一番好きですね。1人前50gぐらいが多いですが意外と満腹感があります。夏バテにもオススメですね。
プロテイン置き換えダイエット
筋トレといえばプロテイン、といっても良いくらいプロテインは有名ですよね。手軽に単にパク質を補給できます。朝は忙しくてなかなかしっかりご飯を食べれないという方や、朝にプロテインを摂ることを習慣化したい方にはプロテインがオススメです。
自分でシェイカーを用意する必要のない、ザバスのプロテインが私の一押しです！
こちらの記事でもオススメのプロテインをまとめているのでぜひ参考にしてください！
